Druetype-Garnacha
Brug for hjælp til at vælge?
Har du brug for hjælp til vores vin eller har andre spørgsmål, så står Peter klar til at hjælpe dig på tlf. 21 15 81 15.
Garnacha er en af verdens mest dyrkede blå druesorter, som skaber formidable vine i det meste af verden, hvor den er kendt som Grenache Noir eller blot Grenache.
Garnacha er druesortens spanske navn, og druesorten er også en af Spaniens mest betydningsfulde druer, som skaber overdådige, rige og voluminøse rødvine.
Og særligt i det famøse vinområde Priorat, der i seneste årtier har opbygget hele deres bemærkelsesværdige flotte omdømme, på voluminøse rødvine, med en helt særlig elegance, som domineres af Garnacha druen.
Læs mere…
Garnacha
Spaniens nye stjerne-druesort, der har gjort Priorat D.O.Q vinene berømte
Garnacha en blå druesort med tyndt skind, der gror på meget kraftige og hårdføre vinstokke, som oftest dyrkes som fritstående buskranker og er modstandsdygtige overfor vind og tørke.
Hvilket gør druesorten til en meget alsidig sort, der med lethed kan stortrives i varme klimaer med, tør jordbund af både skiffer, sten og/eller kalksten, så længe jorden er varm og drænet, tilskyndes/forføres vinstokkene rødder til at grave sig dybt ned.
Garnacha skaber mageløse, voluminøse og kraftfulde vine, der i visse vinområder også kan besidde in særlig fornem elegance!
Druesorten er uløseligt forbundet med den sydligste del af Frankrig, hvor den har høstet stor anerkendelse i både Rhône-dalen, Languedoc, Roussillon og Provence, og ligeså med Sardinien, hvor den i århundreder har lydt navnet Cannonau, samt den nordøstlige del af Spanien syd for grænsen til Frankrig, hvor den blomstrer i regionerne Aragon, Rioja, Navarra og Spaniens nye stjerne Priorat.
Hvor stammer Garnacha druen fra?
Garnacha er en ældgammel druesort, hvis historie kan spores århundreder tilbage i tiden, og både forbindes med Sardinien, hvor den lyder navnet Cannonau.
Den sydlige del af Frankrig, hvor den, højst sandsynligt, skabte de første forstærkede vine i slutningen af det 13. århundrede, samt den spanske vinregion Aragón, hvor druesorten, også siges at have sin oprindelse.
En historie fortæller at druesorten stammer fra Sardinien, og blev bragt med tilbage til Spanien af aragoneserne, der besatte øen i det 14. århundrede, og her fik den sit navn Garnacha.
En anden at Garnacha/Grenache druen, skule stamme fra den sydligste del af Frankrig, hvor Roussillon og Banyuls ligger i dag, og på den anden side af grænsen, i den nordøstligste del af Spanien, som for århundreder siden, dannede et samlet område.
Herfra skulle druen have spredt sig fra nord, og mod syd og øst.
Først til Catalonien, og derefter til andre steder, hvor Aragóns trone, udvidede sig gennem det 12.-17. århundrede.
Og en tredje beretter netop om at det gamle Aragón rige, som dækkede en stor del af den nordlige del af Spanien, skulle være druesortens fødested.
Siden har druesorten spredt sig til resten af verden, og dens oprindelse er stadig en anelse uklar.
I Spanien dyrkes Garnacha druen især i den nordlige del, i og omkring vinregioner Aragón, Rioja, Navarra og Priorat – hvoraf den i sidstnævnte indtager hovedrollen i regionens prestigefyldte rødvine, som har gjort vinområdet berømte!
Da vinlusen(Phylloxera) hærgede Den Iberiske Halvø i den sene del af 1800-tallet, blev de fleste indfødte druesorter ødelagt, mens vinstokkene med Garnacha sorten, viste sig overraskende robust og man beplantede derfor efterfølgende en stor andel af Spaniens vinmarker med druesorten.
Senere har Priorat regionens nye store anerkendelse, skabt af den særlige skiferholdige jordbund, startet den nyeste revolution for Garnacha druen, og siden genoplivet dens ry i Spanien.
Her fremstilles kraftfulde og alkoholrige rødvine, udelukkende på Garnacha druen selv og gamle Garnacha vinstokke udgør rygraden i mange af regionens største vine.
