Bogle Family Vineyards Phantom Chardonnay Lodi, Californien

Om vinen

Phantom Chardonnay fra Bogle Family Vineyards er topvinen, deres stolthed, og det kan smages.

Vinen laves udelukkende af Chardonnay druer fra vinstokke, der er mellem 20 og 40 år gamle og certificeret Green California Rules for Sustainable Winegrowing.

Mosten gæres på træfade efterfuldt af lagring, igen på træfade, i ni måneder.

Oplevelsen

Dette skaber en flot, fed og fyldig Chardonnay med smørnoter, Akacie Honning og svage noter af tropisk fugt – Chardonnay i topform, og den klassiske californiske stil!

Farven er flot, mørk og gylden.

Duften forførende og voluminøs med noter af tropisk frugt, honning og fede smørnoter.

Smagen er udsøgt, rig og fyldig, med flot velafbalanceret syre, der forenes med rigdom af frugt i en lang smuk eftersmag med fedme af fad, honning og smør.

Vin og Mad

Oplagt match til fiske- og skaldyrsretter som grillet laks med Sauce Hollandaise, grillede hummer, smørstegt hvidfisk, stegte kammuslinger, og cremet hummerbisque, samt modne fast- og hvidskimmeloste.

Nyd vinen ved 8-10°C grader

Om producenten

Bogle Family Vineyards er en ældre familieejet vingård, beliggende i hjertet af den famøse californiske vinregionen Lodi.

Her har familien Bogle dyrket jorden i århundreder, og vin, siden 1968, hvor 4. generation af familien grundlagde vingården, og begyndte at dyrke vin.

Siden er det blevet til en masse flotte priser og anmeldelser, hvor Bogle Family Vineyards udråbes til:

”Top 20 Value Brands in the World” – Wine Spectator

“Top American Value Brands of the Year” – Wine Spirit

Og vinene prydes altid af 90 point eller mere – uanset årgang!

I de seneste årtier har vingården været bæredygtig certificeret Green Winegrower ved California Rules for Sustainable Winegrowing.

Historien Bogle, og deres Phantom(spøgelse), der våger over vingården og vinstokkene i de øde vinmarker når det er mørkt

Siden grundlæggelsen af Bogle Family Vineyards har noget mystisk luret i skyggerne af vingården, og muligvis våget over familien, og vinene.

Det er både blevet til hårrejsende historier, og flotte priser, hvor druerne fra begyndelsen indtog spotlightet, og lod legenden i mere end én forstand vokse.

Og legenden forbliver ikke længere ufortalt…

I årenes løb er hyppige og uforklarlige observationer af en mystisk tilsynekomst, på vingården, vokset…

“Jeg så et glimt af mudrede støvler og blå jeans, og jeg vidste, at jeg ikke var alene…” – CHRIS SMITH, DIREKTØR FOR VINAVL

Selvom det er uklart, er dets uudgrundelige tilstedeværelse blevet kendt som – Fantomet (Phantom) – og i årenes løb er de uforklarlige episoder, og mødet med et mystisk fantom/spøgelse, der følger med fra skyggerne i vingården, blot blevet til flere…

Fra små fornemmelser af ikke at være alene i vinkælderen til oplevelsen med glimt af mudrede støvler og blå jeans.

Og det er der blevet nogle uhyggeligt lækre californiske vine ud af!

Faktisk så uhyggeligt lækre at de stadig modtager flotte hårrejsende priser for deres lækkerhed –

En flot anmeldelse fra Sunset Magazine International Wine Competition i 2023, hvor begge Phantom Vine Chardonnay og Red Blend fik 96 point ud af 100 og en flot guldmedalje!