Om vinen

Margaux er en af de mest sagnomspundne vinområder i verden, med god grund.

Vinappellationen er leveringsdygtig i nogle af verdens største vine, pakket med kraft og smagsnuancer!

Zédé de Labégorce er en af disse klassiske vine, lavet på en gammel historisk ejendom, hvor traditionerne fra Margaux vin afspejles, og skaber en fremragende og kraftfuld rød Margaux, der forener den velkendte elegance med power og kompleksitet.

Zédé de Labégorce er anden vinen fra Château Labégorce i Margaux.

Vinen er lavet på hele 4 klassiske Bordeaux druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvor Cabernet Sauvignon udgør halvdelen af Bordeaux-blended, Merlot 40% og Cabernet Franc og Petit Verdot deler de resterende 10% ligeligt.

Efter endt gæring lagres vinen til slut på fade i 12-14 måneder, inden vinen tappes på flaske, og lagres yderligere i slottets kælder, inden frigivelse.

Oplevelsen

Dette skaber en flot, kraftfuld og voluminøs Margaux vin, klassisk med power og elegance!

Duften er charmerende og aromatisk med noter af violer, friske urter og mørke frugter og bær, der mødes med krydrede noter af vanilje, peber og lakrids.

Smagen er voluminøs, kraftfuld og elegant, hvor noterne af mørke solbær, blommer, brombær, vanilje, peber og lakrids, forenes i en krop af power og lang delikat afslutning.

Vin og Mad

Et godt match til retter med rødt oksekød – fra den store røde bøf til steg fra ovnen med kraftfuld sauce, retter med lam, retter med svampe, fyldige braiserede retter, retter med and, som Confit de Canard, samt retter med vildt. Lige fra due til dådyr.

Nyd vinen ved 16-18°C grader, og gerne efter en times dekantering på karaffel.

Anmelderros

93 point – Wine Enthusiast

Om producenten

Château Labégorce, en af ​​de ældste vinslotte i Margaux-appellationen, hvis historie kan spores til den sene middelalder, i det. 14.århundrede, og forbindes med Grosse-familien, som også gav slottet, og jorden sit navn.

Château Labégorce var allerede, i århundreder, før den franske revolution, en virkelig stor og betagende ejendom i Margaux, og på et tidspunkt en af de største i hele Médoc.

Ejendommen blev bygget for 215 år siden, men blev under den franske revolution, som så mange andre ejendomme, splittet op, og i dette tilfælde i tre separate vinslotte: Château Labégorce, samt to små ejendomme; L’Abbe Grosse de Grosse, og hvad der siden blev til Château Labégorce-Zédé, og ikke mindst vinen: Zédé de Labégorce.

I dag ejes Château Labégorce og Château Labégorce-Zédé, som er slået sammen til én ejendom: Château Labégorce, samt Château Marquis d’Alesme, en tredje Grand Cru Classé af Margaux af Perrodo familien, som overtog ejendommen i 1989.

Château Labégorce-Zédé navnet repræsenteres ved Zédé de Labégorce, som er Château Labégorces 2. vin.

Château Labégorce er beliggende mellem vindistrikterne/kommunerne Margaux og Soussans, hvor ejendommen strækker sig over imponerende 250 hektarer, og 70 af dem er beplantet med vinstokke.

Over halvdelen af ejendommen er helliget til 1. vinen: Château Labégorce, og de resterende til 2. vinen: Zédé de Labégorce.

Vinmarkerne er beplantet druesorterne: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, hvoraf Cabernet Sauvignon og Merlot udgør langt størstedelen.

Om Margaux

Margaux anses som en af de mest prestigefyldte og berømte vinappellationer i Médoc, på den famøse venstrebred, og prydes af hele 20 Cru Classé slotte, fra 1855 Bordeaux-klassifikationen.

I modsætning til andre appellationer på den famøse venstrebred som: Saint-Julien, Saint-Estèphe og Pauillac, hvor vinmarkerne, der tilhører hvert slot, ofte er klart opdelt, er de i Margaux mere spredt og tæt plantet ved rivalernes.

Margaux er berømt for smidige og parfumerede rødvine, der overvejende fremstilles på druesorten Cabernet Sauvignon, men ofte komplimenteres af Merlot og Cabernet Franc.

Vinene kendetegnes ofte ved en fremragende struktur, noter af blomster, egetræ, frugt, tobak og mynte, samt et flot lagringspotentiale.

Læs mere om, og se vores udvalg af Margaux vin her!