Om vinen

Valserrano Reserva er en kraftfuld, voluminøs og kompleks Rioja Reserva i den moderne Rioja stil, hvor rigdom af frugt og noter fra fadlagringen, er i gennemført harmoni!

Vinen er fremstillet på druesorterne Tempranillo og Graciano, hvor Tempranillo udgør hele 90% af vinen.

Druerne stammer fra den berømte Rioja vingård Viñedos y Bodegas de la Marquesa – Valserano, 40 år gamle vinstokke, som gror i hjertet af det lille område Villabuena de Álava i Rioja underområdet Alavesa.

Efter endt høst gennemgår druerne en kold maceration og gæring ved kontrolleret temperatur, som bevarer druernes frugtige aroma og tilføjer vinen sin dybe røde farve.

Til slut lagres vinen 30 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, og min. de resterende 6. måneder på flaske/kar inden frigivelsen, som reglerne for Reserva vine i Rioja foreskriver.

Oplevelsen

Dette skaber en yderst voluminøs, intens og kraftfuld Rioja Reserva, med den ypperste elegance og harmoni mellem noter fra fadlagring og frugt.

Duften er aromatisk og intens med frugtige noter af friske urter og røde og mørke bær, der mødes med noter af varme krydderier.

Smagen er voluminøs og kraftfuld med den ypperste elegance. Noter af ribs, brombær, solbær, blåbær og hindbær, der forenes med ristede noter af nødder, eg, tobak, lakrids og sort peber, i en lang behagelig eftersmag, med støvede finish.

Vin og Mad

En god ledsager til fyldige retter med lam, vildt, oksekød og and, både som steg med kraftfuld sauce og braiserede retter.

Nyd vinen ved 16-18°C grader

Anmelderros

91 Point Wine Enthusiast

90 point Decanter World Wine Awards

93 point & Guld medalje Catavinum WWSC

91 point James Suckling

Om producenten

Viñedos y Bodegas de la Marquesa – VALSERRANO er ​​en mere end 100 år gammel vingård, beliggende i området Villabuena de Álava, i Rioja Alavesa, som er den mindste og nordligste under-region af Rioja DOC.

Vingården blev grundlagt i 1880 af Francisco Javier Solano y Eulate, ejer af en familievingård, efter råd fra den tids berømte Bordeaux-vinmager M. Pineau, om at begynde at fremstille vin efter traditionerne i Médoc, Bordeaux.

Herefter begyndte en vigtig udvidelse af hektarer af vinmarker i området Villabuena de Álava, og siden, efter at vinen var fremstillet, og lagret som i Médoc, blev vinene flasket, og solgt under navnet: “Marqués de la Solana”.

Blot et årti senere modtog vinene den første store anerkendelse, en sølvmedalje ved Logroño-udstillingen i 1898, og siden en guldmedalje på verdensudstillingen i Barcelona i 1929.

I dag drives vingården af 4. og 5. generation af familien, og vinene fremstilles og lagres stadig efter de gamle traditioner, der blev adopteret fra Médoc.

Vinene er stadig af virkelig høj kvalitet, men produceres blot i begrænset antal, med druer fra familiens egne 65 hektarer af vinstokke, og omkring 10 hektar vinmarker dyrket af dedikerede og loyale vindyrkere i området.

Vinmarkerne er udelukkende beliggende i området Villabuena de Álava, nær vingårdens gamle kælder, som de også var i begyndelsen, og gror på skråningerne, der går ned fra Sierra de Cantabria bjergene mod Ebro flodens bredder.

Vinstokkene er beplantet med druesorterne: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano og Viura, og er i gennemsnit 40 år gamle.