Alessandro Rivetto ’Leonilde’ Barbera d’Alba er en skøn, rig og dyb Barbera d’Alba, med et navn, der bærer virkelig smuk historie.

Vinen er fremstillet udelukkende på Barbera druer fra en lille vinmark i hjertet af Alessandro Rivetto ejendommen.

Det fortælles at Alessandro købte vinmarken i 2015 af fru Leonilde, der fortalte at vinstokkene var plantet til minde om befrielsen, og uvurderlige for hende.

Leonilde bad derfor Alessandro om at sørge for at bevare vinmarken intakt og skrive hendes navn på etiketten – et løfte som Alessandro holdt.

Druerne høstes i hånden, og blot de bedste druer udvælges og sendes til nænsom vinificering i vingårdens kælder.

Herefter følger afstilkning og gæringen sted i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, inden en 25 dage lang maceration.

Vinen lagres til slut omkring 12 måneder på slovenske egetræsfade, efterfulgt af 5 måneders lagring i barriques.

Oplevelsen

Dette skaber en vidunderlig skøn Barbera d’Alba – saftig og generøs, med dybde, rigdom af frugt og elegance!

Duften er forførende aromatisk med intense noter af violer, friske urter og mørke kirsebær, der mødes med brombær, blommer, jordbær og ristede noter af nødder og marcipan, samt elegant mineralitet.  

Smagen er voluminøs, saftig, generøs og lige så intens som duften – fyldt med rigdom af frugt, fra saftige jordbær og kirsebær til brombær, blåbær og sorte kirsebær, der forenes med silkebløde tanniner i en flot frodig krop og en lang udsøgt afslutning med ristede fra fadlagringen og elegance af yndefuld mineralitet.  

Vin og Mad
Et flot match til retter med rødt oksekød, and, fjerkræ og vildt, samt retter med svampe og trøffel, såsom pastaretter eller risotto. 
Nydes ved 16-18 °C grader

Azienda Agricola Alessandro Rivetto er en ældre vingård beliggende i hjertet af La Morras maleriske landskab af vinmarker.

Her er vin blevet dyrket i generationer, og traditioner og kærlighed til vin videregivet fra fader til søn ligeså.

Vingården drives i dag af to barndomsvenner Alessandro Rivetto og Alessandro Bonelli, der begge er ud af vinmager-familier, som i generationer har skabt vine, baseret på Piemontes terroir og traditioner.

I 2012 forenede de deres kærlighed til vin, da Rivetto arvede familiens virksomhed og sammen med Bonelli, begyndte at skabe vin, der afspejler Langhe-regionens sjæl, under navnet Alessandro Rivetto. 

Vinmarkerne strækker sig over 18 hektarer i vinlandsbyerne; La Morra, Serralunga d’Alba, Sinio og Alba, der er beplantet med de lokale og ikoniske druesorter: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Nascetta.

Vinene skabes efter familiernes traditioner kombineret med økologisk og bæredygtig vindyrkning – hvor særligt Barolo, Barbaresco og Barbera-vinene har nydt berømmelse!

Vinmarkerne bliver omhyggeligt plejede, og alt arbejde udføres i hånden.

Vinene lagres på traditionelle store slovenske egetræsfade og franske barriques, hvor traditionelle teknikker blandes med en forpligtelse til ekspertise.