Om vinen

Pinot Grigio er den sprøde og aromatiske druesort, der egentligt har sin oprindelse i Bourgogne i Frankrig, hvor den kendes som Pinot Gris.

Druesorten har dog fundet sit italienske i den nordlige del af Italien, hvor Pinot Grigio-vinene, særligt fra vinregionerne Veneto og Trentino-Sydtyrol, oplever en fornem berømmelse.

Og Bertoldi Pinot Grigio tilhører denne kategori!

Bertoldi Pinot Grigio er et pragteksemplar af en italiensk Pinot Grigio, der afspejler århundreder af vinfremstillingstraditioner.

Sprød, frisk og voluminøs, med rigdom af frugt og udsøgt elegance!

Vinen er fremstillet udelukkende på Pinot Grigio druer, der stammer fra Garda-områdets særlige stenet og kalkholdige jordbund, der tilføjer en udsøgt mineralitet til vinene.

Oplevelsen

Duften er yderst forførende og aromatisk, med delikate blomstrede noter, der kendetegner rig Pinot Grigio, samt noter af grønne æbler, pære, og citrus.

Smagen er lige så elegant, sprød og frisk, som den er voluminøs, rig og cremet, skabt af frugtige noter fra grønne æbler, eksotiske frugter og frisk citrus, der forenes i en flot fyldig krop, med livlig harmonisk syre, der ender i en flot cremet og ligeså, elegant afslutning, med strejf af mineralitet.

Vin og Mad

Et godt match til fiske- og skaldyrsretter som grillet fisk eller skaldyr, det store skaldyrsfad, retter med muslinger, stegte kammuslinger, lyse pastaretter og cremet svamperisotto, retter med lyst kød og sprøde sommersalater, samt cremet gedeost.

Nyd vinen ved 7-9°C grader

Om producenten

Cantine Bertoldi er en anmelderrost familieejet vingård, i hjertet af Valpolicella, hvorfra familien Bertoldi har skabt famøse Valpolicella vine i snart et århundrede.

Vingården blev grundlagt tilbage i 1932, af Emilio Bertoldi, der drømte om at skabe vine, af lokale druer, som fra begyndelsen, blev dyrket i harmoni med naturen, for at få et ægte produkt – og dette starter i vinmarken.

I dag strækker vinmarkerne sig over 30 hektarer, i bakkerne ved Benaco-søen, blot et par kilometer fra den historiske by Verona.

Her dyrkes de klassiske lokale druesorter Pinot Grigio, Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese, Corvina, Rondinella og Molinara, samt de internationale Cabernet Sauvignon og Merlot – der skaber Bertoldis famøse og anmelderroste vine!

Se alle vine fra, og læs mere om Bertoldi her!

Om Garda DOC

Garda DOC er en vinappellation, som blev dannet i 2016 for at repræsentere de forskellige vine i de historiske produktionsområder i Garda-regionen, i provinserne Verona, Mantova og Brescia.

Vinområdet strækker sig fra de vestlige udkanter af Gardasøen til landsbyen Soave, hvor den overlapper flere andre historiske vinregioner.

Her, som i resten af vinregionen Veneto, er vin blevet fremstillet i århundreder, og området prydes af både mageløse rødvine, rosévine, samt sprøde hvidvine, der i de senere år har oplevet bemærkelsesværdig opmærksomhed.

Garda DOC prydes særligt at sprøde, voluminøse og rige hvidvine fremstillet på lokale druesorter som Garganega, Trebbiano (Trebbiano di Lugana), og Pinot Grigio, der egentligt har sin oprindelse i Bourgogne i Frankrig, hvor den kendes som Pinot Gris.

Druesorten har her, fundet sit italienske, og Pinot Grigio-vinene oplever lige nu en fornem berømmelse, i Norditalien, især i regionerne Veneto og Trentino-Sydtyrol.

Se vores udvalg af hvidvine fra Garda DOC her! – og vine på Pinot Grigio her!